Étape 1/4
Placez les haricots dans un saladier et recouvrez d’eau. Laissez ensuite tremper toute une nuit.
Crêpe salée gourmande
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Ingrédients pour 2 personnes / 4 crêpes
4 crêpes salées
Crème fraîche
4 tranches de jambon sec, de chorizo ou de rosette de la Maison Fourgassié
Fromage rapé (emmental, comté)
Poivre
Étape 1/5
Faites chauffer une crêpe dans une poêle.
Étape 2/5
Ajoutez un peu de crème fraîche au centre.
Étape 3/5
Parsemez de fromage râpé et laissez fondre doucement.
Étape 4/5
Disposez la charcuterie sur le dessus.
Étape 5/5
Poivrez, pliez la crêpe et servez bien chaud.
C'est prêt !
Astuce : ajoutez la charcuterie en fin de cuisson pour préserver tout son goût
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