Sandwichs
D2couvrez toutes les idées sandwichs de Maison Fourgassié ! À base des charcuteries de Lacaune, vous pouvez profiter de toutes les saveurs de la Montagne Noire de partout, en pique-nique, en randonnée, entre amis et en famille !
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Étape 1/3 Dans un bol, mélangez le fromage blanc avec la moutarde à l’ancienne, la ciboulette, une pincée de sel…

Étape 1/3 Pour préparer l’œuf poché, faites bouillir de l’eau dans une petite casserole avec du vinaigre blanc. Cassez l’œuf…

Étape 1/3 Coupez le pain en deux dans le sens de la longueur. Tartinez la base avec la moutarde à…

Étape 1/1 Coupez votre pain en deux dans le sens de la longueur. Coupez deux tranches de terrine de campagne…

Étape 1/1 Mixez finement les feuilles de basilic avec l’huile d’olive pour obtenir une pâte de basilic. Coupez les pains…

Étape 1/1 Couper les baguettes en deux puis les trancher dans la longueur. Beurrer chaque moitié. Couper le fromage en…

Étape 1/2 Préparer le pesto dans un hachoir : mixer la roquette avec l’huile d’olive, le parmesan râpé, les pignons…

Étape 1/2 Préparer le pesto dans un hachoir : mixer la roquette avec l’huile d’olive, le parmesan râpé, les pignons…

Étape 1/3 Faire chauffer un grill et y faire dorer les tranches de pain sur chaque face. Frotter les tranches de…