Plats froids
Découvrez un ensemble de recette de plats froids : la Maison Fourgassié vous propose des idées repas autour de la charcuterie et des viandes de Lacaune. Retrouvez aussi nos terrines, jambons secs et autres saucisses sèches.
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Plats froids
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Étape 1/3 Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier, battez les œufs avec le lait et l’huile d’olive. Ajoutez…

Étape 1/3 Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée, selon les instructions du paquet. Égouttez les…

Étape 1/3 Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée, selon les instructions du paquet. Égouttez les…

Étape 1/3 Placez la semoule dans un grand bol. Ajoutez une pincée de sel et l’eau chaude. Couvrez et laissez…

Étape 1/2 Lavez et essorez les jeunes pousses ou la roquette. Coupez les tomates et le concombre en morceaux. Coupés…

Étape 1/2 Lavez et essorez les jeunes pousses ou la roquette. Coupez les tomates et le concombre en morceaux. Coupés…

Étape 1/2 Préchauffez le four à 180°C. Dans un grand saladier, cassez les oeufs et battez les avec une pincée…

Étape 1/1 Couper le melon en tranches et retirez les pépins. Faites chauffer un grill et saisissez y les tranches…

Étape 1/3 Allumez le four à 180°C. Étalez la pâte dans un moule et piquez le fond de la pâte…