Étape 1/2
Lavez les pommes de terre et faites les cuire dans une grande casserole d’eau bouillante salée, jusqu’à ce qu’elles soient tendres (environ 20 minutes). Égouttez les, puis gardez les au chaud en les couvrant d’un torchon propre.
raclette de lacaune
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
800 grammes de pommes de terre
200 grammes de rosette de Lacaune en fines tranches
200 grammes de jambon sec de Lacaune
200 grammes de saucisson sec de Lacaune
400 grammes de fromage des Monts de Lacaune (brebis / vache)
Cornichons
Poivre
Étape 1/2
Lavez les pommes de terre et faites les cuire dans une grande casserole d’eau bouillante salée, jusqu’à ce qu’elles soient tendres (environ 20 minutes). Égouttez les, puis gardez les au chaud en les couvrant d’un torchon propre.
Étape 2/2
Coupez la tomme en fines tranches adaptées au grill de votre appareil à raclette. Disposez les charcuteries sur un grand plateau et les cornichons.
C'est prêt !
© chat gpt
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