Maison Fourgassie Lacaune

Étape 1/3

Dans un bol, mélangez le fromage blanc avec la moutarde à l’ancienne, la ciboulette, une pincée de sel et de poivre. Réservez. Coupez le pain en deux dans le sens de la longueur. Tartinez généreusement la base avec la sauce.

sandwich aux charcuteries et crudités

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 0 minute

Ingrédients pour 1 sandwich

1 baguette aux graines / ciabatta

2 tranches de rosette

2 tranches de jambon sec

1 carotte râpée

1/4 de concombres, coupé en fines rondelles

1 poignée de feuilles de roquette

1 cuillère à soupe de fromage blanc ou yaourt nature

1 cuillère à café de moutarde à l’ancienne

Sel et poivre

Ciboulette ciselée

Étape 1/2

Dans un bol, mélangez le fromage blanc avec la moutarde à l’ancienne, la ciboulette, une pincée de sel et de poivre. Réservez. Coupez le pain en deux dans le sens de la longueur. Tartinez généreusement la base avec la sauce.

Étape 2/2

Disposez les tranches de rosette et de jambon sur le pain. Ajoutez une couche de carotte râpée et placez les rondelles de concombre en terminant par la roquette. Refermez le sandwich et coupez le en deux, dans le sens de la largeur.

C'est prêt !

© chat gpt

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