Maison Fourgassie Lacaune

Étape 1/3

Faites préchauffer le four à 240°C et beurrer les 4 ramequins.

Étape 2/3

Couper les tranches de bacon en lanières (une tranche par personne) et les déposer dans le fond des ramequins. Casser un œuf dans chaque ramequin, déposer une ou deux cuillères à café de crème fraîche sur les œufs puis recouvrir de gruyère râpé.

Œufs cocotte au bacon

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 4 ramequins

4 noisettes de beurre

Gruyère râpé

 1 pot de crème fraîche

4 œufs (à sortir du réfrigérateur au moins 1h avant)

4 tranches de bacon

Sel & Poivre

Étape 1/3

Faites préchauffer le four à 240°C et beurrer les 4 ramequins.

Étape 2/3

Couper les tranches de bacon en lanières (une tranche par personne) et les déposer dans le fond des ramequins. Casser un œuf dans chaque ramequin, déposer une ou deux cuillères à café de crème fraîche sur les œufs puis recouvrir de gruyère râpé.

Étape 3/3

Mettre une noisette de beurre sur chaque ramequin et enfourner pendant 10 à 15 minutes.

C'est prêt !

À manger chaud !

© marmiton : anonyme

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