Étape 1/3
Préchauffez le four à 180°C, lavez et ciselez la ciboulette puis mélangez la avec le fromage de chèvre. Poivrez.
Étape 2/3
Étalez une feuille de brick et disposez une tranche de jambon au centre. Ajouter une cuillère de fromage de chèvre frais au milieu, et si vous le souhaitez, une touche de miel pour un effet sucré/salé.
Croustillants au jambon et chèvre frais
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
4 feuilles de brick
4 tranches fines de jambon de Lacaune
150 grammes de fromage de chèvre frais
1 cuillère à soupe de miel (facultatif)
Quelques brins de ciboulette
Poivre
Un peu de beurre fondu (pour les feuilles de brick)
Étape 1/3
Préchauffez le four à 180°C, lavez et ciselez la ciboulette puis mélangez la avec le fromage de chèvre. Poivrez.
Étape 2/3
Étalez une feuille de brick et disposez une tranche de jambon au centre. Ajouter une cuillère de fromage de chèvre frais au milieu, et si vous le souhaitez, une touche de miel pour un effet sucré/salé.
Étape 3/3
Repliez les côtés de la feuille de brick pour former un carré ou un triangle bien fermé. Badigeonnez légèrement de beurre fondu pour que le croustillant dore au four.
Disposez les croustillants sur une plaque avec du papier cuisson et enfournez pendant 10 à 12 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Servez chaud, accompagné d’une petite salade verte.
C'est prêt !
Pour une entrée simple ou un apéritif chaud, cette recette est parfaite !
© chat gpt
Dans la même catégorie :
- All Posts
- Entrées chaudes
- Apéritifs
Étape 1/3 Dans un bol, mélangez le fromage blanc avec la moutarde à l’ancienne, la ciboulette, une pincée de sel…
Étape 1/2 Préchauffez le four à 180°C. Dans un grand saladier, cassez les oeufs et battez les avec une pincée…
Étape 1/3 Diluez la levure de bière en même temps que le sucre dans une tasse d’eau tiède. Diluez le…